近些年来,中国的食品行业,一直处在蓬勃发展之中。而食品行业之所以能够取得如此大的成绩,除了那些背后默默付出的工作人员外,我们也应当感谢一下在其中起到重要作用的涡轮粉碎机。
涡轮粉碎机的结构原理是在机器内部,由4组刀盘共56把刀片组成的粉碎转子支承在左右端盖的轴承座上作高速旋转,使固体物料颗粒在内腔的齿形衬板与刀片之间受到挤压、撕裂、碰撞,剪切等多种机理作用,从而达到粉碎目的;同时转子两端的大、小叶轮的高速旋转,在进口和出口间通过腔体形式涡流效应,使被粉碎颗粒顺畅地进口(间隙大)到(间隙小),实现粉碎并细化。为限止腔内温度过高,提高粉碎效率,防止颗粒粘腔、粘刀、堵齿、结团,在腔体表面的4组宽腔体水夹套强迫水冷,使腔内温度控制在较低限度。
涡轮粉碎机主要适用于制药、化工、食品(例:生姜、辣椒、白糖、盐、胡椒、油麦、大豆、八角、桂皮、烘干蔬菜)等中低硬度物料的粉碎加工,其中标准型号涡轮粉碎机的细度在30-150目之间调节,而带除尘的涡轮粉碎机的细度在20-120目之间调节。涡轮粉碎机具有产量高、粒度细、噪声低、能耗低、维修简单、安装方便等优点,特别适用于油性、粘性、热敏性、纤维性等低硬度物料的粉碎加工。可以说完全是为了食品行业加工而研发的一款新机型。
涡轮粉碎机的出现对食品行业来说真正起到了承前启后的作用,如若没有涡轮粉碎机,那么食品加工行业可能将会面临着诸多的困难,会使食品加工变得非常烦琐。它可以让油性等难以粉碎的物料实现较为精细的粉碎,给相关食品行业带来了很大的方便。
涡轮粉碎机从问世以来,拥有了太多荣耀,也承载着太多的重任。它将带着这些重任继续前行,更好的服务于大众。