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食品超微粉碎机对食物营养价值的影响

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随着人们的生活质量的不断提高,人们对食品的要求也愈来愈严格重视。不但要求食品的口感良好,营养成分不被破坏,对加工技术也有了更高的要求。食品超微粉碎机就符合了人们对食品更加精细得要求。

 

食品超微粉碎机是利用空气分离、重压研磨形式来实现干性物料食品超微粉碎的设备。被粉碎的物料通过风机引起的负压气流带出粉碎室,进入物料收集系统,经过滤袋过滤,空气被排出,物料、粉尘被收集,完成粉碎。很好的改善食品品质、降低生产成本超微粉碎

 

燕麦皮、小麦麸皮、玉米皮、芝麻皮等,内含有多种丰富维生素,有多种丰富的营养价值,但由于常规粉碎的纤维粒度大,对食品的口感有很大影响,从而使消费者难于接受。消费者更倾向于这种:食品超微粉碎机它的特点产量相对较低;粉细度可调节;功耗极低;占地面积小;对强纤维物料有极强的粉碎能力。它通过对纤维的细微化,改善了人们对纤维食品的口感和吸收性,从而使食物资源得到了充分的吸收和利用。食品超微粉碎机的正确使用,通过利用气流微粉碎技术,可开发出更多的食品种类的营养,比如:果皮、果核经食品超微粉碎可转变为食品;蔬菜也可以在低温下磨成微膏粉,既保存全部的营养素,纤维质也因微细化而增加了水溶性,口感更佳。食品超微粉碎技术作为一种新型的高新技术,在食品加工中拥有广阔的使用前景。